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，家常家常做法
- 油酥面包做法
- 萨姐豆沙面包的做法做法做法
千层手撕豆沙面包怎么做好吃又简单
，做法千层手撕豆沙面包做法 ：放入了豆沙馅 ，豆沙豆沙大全更是面包面包锦上添花，美味十足。家常家常材料
： 主料 ：高筋面粉400g、牛奶205ml
、细砂糖45g 、酵母粉5g 、盐4g、鸡蛋50g 、黄油30g；辅料 ：黄油40g 、低粉35g、白糖15g 、豆沙馅适量 千层手撕豆沙面包1这款面包需要先做出中种的面团：在食材400克的高筋面粉中 ，分出180克
，在酵母粉中分出2克，在牛奶中分出125ml 。 2将这三种食材混合 ，放入和面机 ，揉成面团，温室，发酵至3倍大。 3余下的220克高筋粉
、80ml牛奶 、3克酵母粉和盐 ，糖 ，鸡蛋就是主面团的是材料 。 4黄油称好备用 。 5中种面团做好后 ，撕成小块 。 6加入‘图3’的全部食材
，放入和面机揉10分钟 。 7加入30克的软化黄油 ，和面机继续揉至出膜 。大概需要40分钟 。 8揉出筋膜后
，将面团放入温室发酵至2倍大
。 9在发酵面团的同时
，调好馅料 。辅料中有40克的黄油 ，取18克 ，完全融化
。 10倒入豆沙馅中
。（豆沙馅是提前做好的） 11搅拌均匀 。 12发酵好的面团，排气
。分为5等份 ，松弛15分钟
。 13将小面团放在面案上 ，干成薄片 。约22cm大小 。 14放在9寸的披萨盘中 。（披萨盘提前涂薄薄一层黄油） 15上面铺上一层豆沙馅 。 16就这样 ，一层一层的擀好 ，铺上豆沙馅 ，五层叠加起来
。 17用小刀将面包坯切成16块 ，中间不要切断
。 18然后两两对折。 19盖上保鲜膜 ，进行第二次发酵 。 20发酵面包坯的时候，做一个香酥粒：用22克的黄油 、35克的低粉 ，15克的砂糖。 21黄油稍软加入砂糖和低粉 ，用手轻搓就好了 。 22发酵好的面包坯 ，刷上一层蛋液 。 23在面包的中心部位放上一些香酥粒 。 24烤箱预热180度 ，上下火，中下层烤15分钟 ，然后转170度 ，加盖锡纸
，再烤15分钟。至烤熟。取出，脱模。 25放在晾网上放凉 。 26一片一片撕着吃的豆沙面包
，真是美味啊
。 小贴士一定要加盖锡纸 ，不要怕麻烦
，随时观察，烤糊了就不美观了 。 油酥面包做法主料
：面包200克 ，油酥适量 辅料 ：清水适量，豆沙适量 ，鸡蛋1个 ，黑芝麻适量 油酥面包的做法 ： 1.首先将醒发好的面团分成大小均匀的剂子 ，然后取一个面饼压扁，包上油酥 ，接着全部做好
，擀平。 2.然后全部卷起来
，盖上保鲜膜醒发十分钟
，醒发好后再次擀平 ，卷起来，再次醒发十分钟。 3.醒发好后擀平 ，包上豆沙馅卷起来 。接着放入烤盘 ，改花刀。 4.然后涂抹上蛋液并撒上芝麻 ，放入烤箱180°火烤20分钟就可以了 。 萨姐豆沙面包的做法主料 ：高粉140克 、盐1/4小勺 、细砂糖20克
、全蛋液15克、奶粉5克、干酵母1小勺 、黄油15克 、水80克 辅料 ：豆沙120克
、全蛋液适量（表面装饰） 1.取出面包桶，依次加入清水 、盐 、糖
、蛋液 、奶粉、高粉，最后在高粉上挖个洞 ，放入酵母
，然后用高粉埋起来 ，放入面包机 。 2.开启和面程序 。（我的面包机一个和面程序为15分钟） 3.和面程序结束后加入黄油 ，再次启动一次和面程序
。 4.此时取出一小块面团检测一下
，面团已经到达扩展阶段
，可以用来制作面包了 。 5.揉好的面团团成圆形，放入较大的碗里 。 6.盖上保鲜膜发酵至原来的2到2.5倍大
。（也可直接放在面包机里 ，在面包桶上盖上保鲜膜发酵） 7.取出排气
，平均分成6份
。 8.盖上保鲜膜二次醒发15分钟。 9.面团醒发期间，把豆沙馅准备好 ，120克平均分成6份
，一份20克 ，揉圆。 10.取一份面团 ，稍微按扁后包入豆沙馅 。 11.包起来
，收后朝下放置 ，依次包好6个 。 12.依次把包好馅料的面团擀成长条。（从第一个包好的先擀） 13.用锋利的小刀划上斜纹
。 14.翻一面
，从长边卷起来 。 15.把2头接在一起 ，放入面包托里
。（直接放在铺有油纸的烤盘里也可以） 16.依次做好以后
，发酵至2倍大 ，在面包刷上一层全蛋液 17.放入预热好的烤箱180度 、中层 、上下火，15分钟 。表面上色后加盖锡纸 。 OK，关于豆沙面包家常做法和豆沙面包家常做法大全的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。 | 
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